Echt, het is hier in het zonnige zuiden van Spanje helemaal niet ingewikkeld om vegetarisch te eten. Malaga is een stad aan de zee dus het is natuurlijk logisch dat je in ieder restaurant vis op de kaart zult vinden. Vooral de sardientjes, de dorades en tonijn zijn razend populair hier aan de kust. Voor vleeseters wordt het hier in Malaga inmiddels ook een echt walhalla want er komen meer en meer goede grill restaurants bij.
Maar wat als je nu vegetarisch wilt eten? Ik kan je gerust stellen. Er zijn een paar prima restaurants te vinden in het centrum van de stad en ze worden allemaal even graag bezocht. Klik hieronder maar op de link voor meer informatie.
Vegetarische restaurants in Malaga

Dat is alvast een beginnetje, nietwaar? Maar ook in de reguliere restaurants zie ik dat er steeds meer aanbod aan vegetarische en zelfs veganistische gerechten aangeboden worden en dat is handig. Vooral als je gezelschap bestaat uit zowel vegetariërs als vlees- en viseters. Meestal vind je buiten het restaurant wel ergens een menukaart zodat je je alvast een beetje kan oriënteren.

Wat heel handig kan zijn is een bezoekje brengen aan een van de vele typische tapas-restaurants of barretjes. Meestal is er een ruime selectie aan vegetarische tapas te vinden en het is nog eens heel erg gezellig eten ook.

Vegetarisch eten in Malaga – Tapas

Om je een stukje op weg te helpen, heb ik hieronder de meest bekende vegetarische tapas voor je op een rijtje gezet.

Aceitunas – olijven
Pan con aioli – brood met Spaanse knoflooksaus
Pan tomate – brood met knoflook en tomaat
Queso de cabra o oveja – Spaanse geiten- of schapenkaas
Berenjenas con miel – plakjes gefrituurde aubergine met rietsuikerstroop
Croquettas – Spaanse kroketjes met bijvoorbeeld spinazie (espinacas) of champignons (setas)
Pimientos del padron – gebakken pittige kleine pepertjes
Setas al ajillo – Gebakken paddestoelen met knoflook
Gazpacho – de bekende Spaanse koude tomatensoep
Tortilla – warme of koude aardappeltaart (met of zonder ui)
Patatas bravas – gebakken aardappeltjes met een pittig sausje

Bestel hier de reisgids voor de stad Malaga